KEDIRI, SuaraRepublika.id – Tim kesehatan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Kediri, Jawa Timur melakukan pemeriksaan post-mortem terhadap hewan kurban di sejumlah titik pada perayaan Idul Adha 1447 H, Rabu (27/5/026). Langkah ini diambil untuk menjamin keamanan, kesehatan, dan kehalalan daging yang akan dikonsumsi oleh masyarakat.
Dokter hewan Pujiono, Pejabat Otoritas Veteriner DKPP Kota Kediri menjelaskan bahwa pemeriksaan ini fokus pada kondisi daging dan organ dalam hewan setelah dipotong. Target utamanya adalah memastikan daging kurban memenuhi kriteria ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal).
“Pemeriksaan ini bertujuan memberikan rasa aman kepada masyarakat. Status daging harus dipastikan aman dan sehat. Untuk kehalalan, proses penyembelihan sudah dilakukan oleh tim halal yang bertugas,” ujar drh. Pujiono saat ditemui di sela-sela pemeriksaan.
Hingga siang ini, drh. Pujiono bersama tim kecilnya telah menyisir sembilan titik pemeriksaan di dua wilayah, yakni Kelurahan Dermo dan Kelurahan Mrican. Berdasarkan hasil pantauan, petugas sempat menemukan adanya perubahan warna dan tekstur pada organ hati salah satu hewan kurban.
Namun, setelah dilakukan pembedahan (sayatan) lebih lanjut, petugas memastikan kondisi tersebut bukan disebabkan oleh penyakit aktif yang berbahaya.
“Ada temuan perubahan pada hati, tapi setelah kami sayat, ternyata itu adalah bekas proses penyembuhan dari penyakit lama. Jadi, secara keseluruhan masih sangat aman untuk dikonsumsi,” tambahnya.
Lebih lanjut, drh. Pujiono mengakui adanya kekhawatiran awal terkait kondisi kesehatan hewan akibat musim pancaroba. Namun, hasil pemeriksaan lapangan menunjukkan kondisi hewan kurban di wilayah tersebut jauh lebih baik dari prediksi sebelumnya.
“Awalnya saya memprediksi akan ada banyak temuan penyakit karena faktor cuaca pancaroba, tapi ternyata prediksi saya salah. Hewan-hewan yang diperiksa hari ini terpantau sehat,” pungkasnya.
Pemeriksaan serupa terus dilakukan secara serentak di berbagai lokasi penyembelihan guna memastikan seluruh distribusi daging kurban di Kota Kediri layak bagi masyarakat.
